去年以来的猪价上涨，受到三个关键因素的影响 。首要的原因是传统养猪的主力军，普通农户退出了养猪业 。究其原因是一家一户养几头猪，把粮食转化猪肉，相当于零存整取，几乎没有经济效益 。农村的空心化，加剧了这个进程 。我们镇过去基本上农村人均年出栏1头猪，现在人均年出栏仅有0.3头左右，有可能更低 。其次是环保要求比过去更严，养猪的成本更高，有些地方的猪场因为环保不达标，直接被关停 。
客观上使出栏猪的数量短时间下滑，尽管去年几部委联合行文，要求为养猪企业提供便利，不能一禁了之，但环保的红线仍是带电的高压线，部分养猪场面临生存压力的事实不容回避 。三是非洲猪瘟疫情的持续影响，应该说是对养猪业形成了重创 。最直接的后果是能繁母猪的锐减，仔猪价格飞速上涨，7公斤左右的仔猪价格高达2000元/头，而且还是有价无市 。
年初，某上市公司猪场外等装运仔猪的车辆排起了长龙 。普通养猪户想要填槽，一猪难求 。少了能繁母猪这关键一环，出栏猪增加就是无源之水，无根之木 。各级政府对新增能繁母猪给予财政补贴，但能繁母猪要达到之前的水平需要时间 。即使政策的效果立竿见影，至少也要两年左右的时间 。养猪业进入深度调整期 。每一个猪周期，都伴随着能繁母猪的大量淘汰至大量填槽 。
这一过程总是滞后于市场供需的慢反应 。同工业产品不同，养猪业对市场的反应总是慢半拍，我个人认为主要是市场信息的不对称和养猪的自然周期决定的 。如果要进入养猪这个行业，就必须做好面对这个猪周期的准备 。现在养猪业已经进入了新的阶段，有以下几个转变 。一是养猪从过去的农户散养为主，逐渐过度到大型养猪场为主 。养猪的规模化已成为发展趋势，千头、万头养猪场如雨后的春笋般在迅速扩张，与之形成鲜明对比的是，大量的农户已不再养猪 。
专业化的猪场，一两个人就能轻松实现年出栏生猪千头，普通农户只能望洋兴叹 。二是养猪场从自主经营逐步转向代养模式 。为了规避猪周期的风险，大量的养猪场选择和大型企业合作，充当代养场 。相当于工业企业的代加工厂，自已只赚取有限的人工费和场地费，市场风险由大企业来承担，好处是风险小，旱涝保收 。坏处是，与高额利润无源 。
大量的利润被大企业拿走，代养场只能挣点血汗钱，说白了就是高级打工仔 。大企业垄断了仔猪、饲料、兽药的供给和出栏猪的定价，代养场沦为附庸 。三是养猪的门槛会大幅度的提高 。环保达标限制了部分投资人，环保达标需要不少的资金 。规模养猪场本身要求的的自动化和流水线的生产模式，决定了基础设施的投入将是很大一笔开支，一般投资者难以接受，而且，同所有农业产业一样，回收周期相当的长 。
疫情的风险更是悬在所有养猪户头上的一把利剑，稍有不慎，满盘皆输，一夜回到解放前 。四是养猪业会被少数上市公司垄断，普通猪场只会沦为他们的生产基地，散户没有市场地位，不与大型养猪企业合作，将会生存艰难 。不久的将来，将是养猪龙头企业的天下，大量的小规模养猪户只能在大企业的夹缝中求生存 。龙头企业的产业链更长，分工更细，成本更低，产业布局更为合理，产品的附加值更高，管理更加科学高效，抗市场风险的能力更强 。
同所有的行业一样，最终赚到超额利润的总是处于行业头部的几个巨头，其他的行业主体，只能跟在后面喝点剩汤剩水 。如果你是养猪大军中的一员，或者准备从事养猪，给一点小小的建议 。判断猪价走势有两个基本的指标，一是如果仔猪价格在一定时间出现价格明显下滑，就是市场饱和释放的信号 。二是如果大豆、玉米价格在一段时间明显走高，可能就是生猪过热的表现，这个时候不建议投资或者扩能 。
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