虽然现在已经属于冬季，但是不同地区对于冬季的定义不同，甚至有些地区还处在秋高气爽的环境中，北方地区已经冰天雪地 。冬季虽然天冷，但水果却很热销，梨子便是之一 。
以往梨子我们会选择去皮直接食用或煮成甜汤，而今天我们要介绍梨子的另外一种食用方法——喝梨汁 。梨汁，属于食药同源的一种水果，在《本草纲目》中记载，“梨者，利也，其性下行流利 。”梨子性甘寒，具有润燥、降火、清热化痰和利尿等多种功效 。同时，富含糖分，可补充体力，振奋精神 。
冬季喝梨汁的好处
1、润燥、降火
秋冬季节容易因为干燥而出现咽干、咽喉痒、干咳等现象，尤其在吃完辛辣食物之后，更容易出现 。如果干咳伴有尿黄、口干现象，可以选择饮用生梨汁；如果仅仅是干咳、咽喉痒，不妨将梨汁蒸熟之后饮用 。
2、利尿
冬季人体容易尿黄、排尿此时减少，而梨属于高钾水果，具有利尿作用 。连李时珍也说它“下行流利” 。所以，患有高血压、尿酸过高人群可以饮用梨汁，促进钠离子以及尿酸的代谢 。
3、补水、补充体力
梨汁中含水量超过80%的水分，具有很好的补水作用 。而且梨汁中含糖量高，糖分是大脑运行必须的能量，所以梨汁也可以作为饥饿、疲乏时的充饥饮品 。
4、止咳、化痰
中医里会采用梨汁与蜂蜜熬制成膏，治疗阴虚、肺燥导致的干咳、足心热等疾病 。一般家庭饮用，可以利用在梨汁中加入适量蜂蜜 。此外，梨汁中含富含果酸、维生素A、维生素C等，所以梨汁也有美容、护肤的作用 。
梨汁饮用时间
其实梨汁的饮用并没有特别的时间限制，但是避免早晨空腹冷饮，容易导致腹泻；避免睡前饮用，糖分太高又含有钾元素，容易夜尿多，增加龋齿 。一般建议午后饮用，吃完火锅、辛辣食物后饮用，以及饥饿时候饮用 。
不适合喝梨汁的人
- 1、糖尿病人和肥胖人群避免饮用，容易导致血糖升高和肥胖 。
- 2、脾虚、疲弱、腹泻人不宜饮用，因为从中医角度来看，梨汁性寒容易助寒湿，加重腹泻、脾虚 。
- 3、婴幼儿少喝梨汁，因为给婴幼儿喝果汁，容易存在营养流失、膳食纤维缺乏、含糖量高以及容易喝多这些问题 。
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