【如何保存大闸蟹】
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1、用冰箱冷藏 。买回家的螃蟹如果暂时吃不完,可以将活蟹的腿都绑住,然后放进一个泡沫箱子中,须要按整齐的排列摆放,最后注水到箱子中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了,这样保留的办法可以保鲜一两周的时光,不过这样每次食用的时候,须要将螃蟹解冻 。
2、应用方面的工具养起来 。如果能保证在三到五天内吃完,可以将活蟹暂时养起来,就是用一个大的容易加水养起来,注意不要加太多的水,只须要漫过螃蟹的一般高就行了,加水的目标就是为了保湿,太多的水会让螃蟹因缺氧而逝世,不过须要给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等 。其次,还要注意水水桶不要盖住,每天检讨螃蟹的新颖度,把活气不足的螃蟹吃掉 。
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