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怎样鉴别罗汉果的好坏

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鉴别罗汉果好坏的方法如下：
1、罗汉果的外形 。若罗汉果呈现椭圆或冬瓜形，说明质量较好；若罗汉果呈扁圆形或表面凹凸不光滑，说明质量较差 。
2、罗汉果的大小 。小的罗汉果售价较低 ， 而中果和大果售价略高，因为小果发育不好，品质方面也较差 。
【怎样鉴别罗汉果的好坏】3、罗汉果的颜色 。成熟且已烘干的罗汉果，外皮颜色为黄褐色；不成熟且已烘干的罗汉果 ， 则呈现棕黑色；从死藤摘下
的罗汉果，则会呈现淡黄偏白色或是棕黑色 。
4、罗汉果的绒毛 。有绒毛的罗汉果是鲜果；若没有绒毛，说明罗汉果

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