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餐饮会计怎么做账 餐饮行业财务会计的做账流程

餐饮会计小知识怎么做账

很多网友想了解餐饮会计怎么做账的相关知识，为了大家进一步的对餐饮行业财务会计的做账流程所有了解，就跟小编一起来看看吧！
餐饮会计怎么做账
餐饮会计的做账方式有：根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账;每天收到的现金做现金日记账;往来帐可根据供应商设置明细目;或者完全按商业会计的记帐方法 。

餐饮会计怎么做账 餐饮行业财务会计的做账流程


1.根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账 。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本 。
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等 。
2.每天收到的现金做现金日记账：
每天的收入：
借：现金
贷：收入
每天的支出：
借：营业成本
贷：现金
3.往来帐可根据供应商设置明细目 。成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等 。
4.餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用 。
可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了 。
营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
当期发生的费用可以全部计入营业费用 。
餐饮业做账科目怎么设置
1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目 。如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目 。，
2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大;
如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除;
3.营业期间：发生的水电费?在”营业费用“---水电费列支，
员工工资：营业费用“-工资科目列支，
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理 。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算 。
餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;
办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销” 。
餐饮业会计做账流程
1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本” 。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本” 。
【餐饮会计怎么做账 餐饮行业财务会计的做账流程】煤气，可记入“营业费用--燃气费” 。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前 。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围 。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本 。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资” 。一般情况，工资要先计提 。
4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限 。
5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同 。
6.入库时，分录：
借：主营业务成本/原材料/库存商品

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