烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿 。调理用具：主要包括调理的台面 ， 整理、切菜、配料、调制的工具和器皿 。
开一个小餐馆需要哪些设备？
储藏用具：食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的 ， 器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间 。洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等 。调理用具：主要包括调理的台面 ， 整理、切菜、配料、调制的工具和器皿 。烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿 。厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等 。
厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等 。厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等 。
【开快餐需要什么工具,如何经营快餐店】厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等 。厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等 。厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等 。注：开餐馆应注意这几方面:1选店面、尽量人多地方2、装修中高档 ， 现生活水平提高了 ， 太低档也没人消费的3、招厨师分工配菜员等等 。
推荐阅读
- 新手怎么开家政公司,自己怎么开家政公司
- 开什么奶茶店赚钱,什么奶茶店好做
- LED驱动ic,多种LED驱动IC的介绍
- 计算机编程基础,程序员入门编程
- 十字门冰箱和对开门冰箱,对开门冰箱和十字四门冰箱哪个好
- 未开封/顺丰vivo,vivo nex3 5g
- p档能长时间开空调吗
- 原地怠速开空调伤车吗
- 驾驶证过期了怎么办
- 建造师考试需要什么条件 二级建造师考试需要什么条件