杭州绿茶餐厅菜单,绿茶餐厅菜单什么好吃

【杭州绿茶餐厅菜单,绿茶餐厅菜单什么好吃】西南少数民族喜欢将绿茶腌制或炒,用来下饭 。茶瓜子很受欢迎的,分绿茶瓜子,红茶瓜子,它是将瓜子和茶叶同煮,茶叶味渗入瓜子仁之后,去除茶叶沥去多余水分,再经过炒制而成 。
用茶叶可以做出什么好吃的菜?

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不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦,其实茶叶用在很多食品中,统称为茶食 。因为味道清新特别,而且现代生物化学和医学研究证明,茶具有抗击肌体衰老,防止癌症,降低血脂等保健功效,所以也算迎合了现在追求健康饮食的需求 。比如茶叶用来做主食,就是在米饭、面条里面加入茶的成分,主要有茶饭、茶粥、茶面条、茶面包、茶粥、茶面包、茶饺子等 。
这个一般不是像做菜一样直接放茶叶,而是取茶叶泡成浓茶水,以此茶汁、茶汤和在里面 。茶叶用来做菜,在陆羽的《茶经》里称为“茗菜”,作为辅料加入,色泽鲜艳,清淡爽口,能增加食欲,还可以降火、利尿、提神、去腻,具有增加营养、促进消化、防治疾病的功效 。西南少数民族喜欢将绿茶腌制或炒,用来下饭 。城市里最有名的杭州龙井虾仁,这道菜美观而且茶香四溢 。
此外,还有碧螺春虾仁、龙井鸡丝、樟茶鸭子、云雾石鸡、毛峰熏鲥鱼,最常见的五香茶叶蛋,虽然有说吃多了不好,但在旅游景点很饿的时候最爱这个味道,远远地就开始刺激味觉 。其实茶叶用来做点心、零食这些更多 。茶瓜子很受欢迎的,还分绿茶瓜子,红茶瓜子,它是将瓜子和茶叶同煮,茶叶味渗入瓜子仁之后,去除茶叶沥去多余水分,再经过炒制而成 。

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