油炸小吃用什么油炸好,小吃油炸种类卖什么好( 二 )


开一家纯手工制作油炸小吃店,方便制作食品种类有哪些?
油炸小吃店在闽南地区随处可见,油炸小吃店深受大众喜爱,油炸小吃可选的食材非常非常多 。1.炸红萝卜卷:炸萝卜卷的用料有,红萝卜、葱、花生碎、春饼皮、面糊 。制作方法简单,把红萝卜,葱,花生碎拌匀,放在春饼皮上卷起,卷好后两头粘上面糊就可以下锅炸了,炸到外皮黄金就可以出锅 。2.炸白萝卜糕:萝卜糕是由白萝卜加糯米粉做成糕状,切成片下油锅炸,炸到外皮金黄即可 。
3.地瓜炸棗:地瓜炸棗的内馅有甜有咸的,炸棗的外皮是用红心地瓜压成泥加上糯米粉拌成棗皮,甜的内馅是由花生碎加芝麻,白糖拌成的 。咸的内馅是由笋干和猪肉拌成的,棗皮包上内馅就可以下锅炸,炸到外皮金黄即可 。4.可炸的食材还有,带鱼、鸡翅、鸡腿、肉丸子、紫菜丸子、香肠、醋肉、芋片、地瓜片、豆腐等太多了就不一一详细介绍 。

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