管理餐饮店要注意什么,开饭店应注意什么事项

你要注意啥子?一是注意你的钱够不够二是注意你的抗风险能力够不够三是注意要有翻盘的能力四是注意不要心太大量力而行五是注意投资不是赌博,虽然看起来投资跟赌博差不多六是注意考察当地市场目前什么流行,什么火?分析原因和别人的做法七是注意不要看网上说项目好,而是需要到当地实地考察八是注意不要想当然,有些项目在当地好,你拿过去就不一定了九是注意不要认为项目在当地不行就认为不行,如果对方产品好,管理好,服务好,也许在你当地他就是好项目十是要做好分析,看项目适合投资多大 。
加盟餐饮要注意哪些问题?
【管理餐饮店要注意什么,开饭店应注意什么事项】

管理餐饮店要注意什么,开饭店应注意什么事项

你要注意啥子?一是注意你的钱够不够二是注意你的抗风险能力够不够三是注意要有翻盘的能力四是注意不要心太大量力而行五是注意投资不是赌博,虽然看起来投资跟赌博差不多六是注意考察当地市场目前什么流行,什么火?分析原因和别人的做法七是注意不要看网上说项目好,而是需要到当地实地考察八是注意不要想当然,有些项目在当地好,你拿过去就不一定了九是注意不要认为项目在当地不行就认为不行,如果对方产品好,管理好,服务好,也许在你当地他就是好项目十是要做好分析,看项目适合投资多大 。
第一次开餐饮店要注意什么?
管理餐饮店要注意什么,开饭店应注意什么事项

第一次开餐饮店,不知道店铺位置选好了没有?如果没有就得从头说起:1、产品定位:“产品”二字,从生产到出品,都是有讲究的,当然简单点就是,你的产品是什么特色、什么制作工艺、什么价格、什么人来吃、什么人会经常来吃?特色:地域特色、民族特色、国际特色等;制作工艺:产品标准化,便于原材料采购、配送、品质保障、操作简洁、出品快速等;价格:根据原材料、工艺、利润比(建议定毛利50-65%之间,当然看产品市场的接受度可以提高或降低,开始最好不要太高)、定价(即人均客单消费,此价一出就代表了你的消费群体及消费频次);人(顾客消费力):白领、蓝领、居民、学生、高级白领、景区客流、交通枢纽客流等等都有不同的消费能力;经常来吃:回头客,很重要!取决于产品的品质、性价比、服务质量、产品创新迭代、营销活动等 。
2、选址(这里有大坑的):以上定位清晰后,选址就根据客群集中点,消费能力充足,工程条件符合,在未来3-5年中不会有大型拆迁、造路等大型工程施工 。3、装修:设计风格,装修及设备投入合理 。4、开业:营销活动,一炮而红!5、运营:品质保证、服务优良、定期创新产品迭代、活动运营 。6、创新:产品创新、投入创新、模式创新!以上几点供你参考,如还有疑问可另行交流,其他朋友也可相互交流??金员外商服-实体店投资加盟的好参谋! 。

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