炖羊肉汤做法：
主料：羊肉500克 。
辅料：白萝卜200克、料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克 。
1、 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；
2、 萝卜改小一字条；
【怎样吨羊肉汤】3、 将羊肉放入洗净的锅掺清水 ， 锅置旺火上烧沸；
4、 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；
5、 把肉捞起改成中一字条 ， 再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
6、 打去姜、花椒，下盐及味精起锅 ， 装入盛器内即
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