将鸡蛋煮熟，取蛋黄揉碎 ， 放入锅中；中小火翻炒至变黑后 ， 调成小火；继续翻炒并挤压 ， 蛋黄会变成黑色，等待慢慢出油，出油完毕后关火；将油倒出来装入瓶中密封，蛋黄油即制作成功 。
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将鸡蛋煮熟，取蛋黄揉碎 ， 放入锅中；中小火翻炒至变黑后 ， 调成小火；继续翻炒并挤压 ， 蛋黄会变成黑色，等待慢慢出油，出油完毕后关火；将油倒出来装入瓶中密封，蛋黄油即制作成功 。
