童装店生意不好怎么办,甜品店生意不好怎么办

一些创业者倾向于在繁华地段、人流量大的位置开店 , 尽量减轻季节性因素对生意的干扰 , 在繁华地段 , 各种档次的甜品店众多 , 在此开一家甜品店的话是否有竞争优势 , 而且在比较高的租金之下 , 甜品店是否能够盈利?到底多少价位的租金 , 才能维持甜品店的正常运营都是需要考虑的问题 。
【童装店生意不好怎么办,甜品店生意不好怎么办】门店生意不好 , 怎么办?

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现在很多实体店生意都不是很好 , 要想改变这种状况 , 要多动脑筋才行 , 分析是什么原因造成的 , 然后针对问题进行逐步解决 , 是产品质量问题、店铺位置、人流量、服务态度、还是销售渠道问题等等 , 如是销售渠道问题 , 你可以结合网上网下来销售 。创业中难免会碰到各种各样的问题 , 但只要你能静下心来分析问题 , 总有解决的办法 。你说是吧 。
想开一个中小型的甜品店 , 有好的建议和忠告吗?
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爱吃甜品的顾客群体基础庞大 , 其中以女性居多 , 所以想开家甜品店 , 在选址的时候一定要注意到这一点 , 有了顾客群才能为店面带来好生意 , 这一点一定要切忌 。一些创业者倾向于在繁华地段、人流量大的位置开店 , 尽量减轻季节性因素对生意的干扰 , 但是在繁华地段 , 各种档次的甜品店众多 , 在此开一家甜品店的话是否有竞争优势 , 而且在比较高的租金之下 , 甜品店是否能够盈利?到底多少价位的租金 , 才能维持甜品店的正常运营都是需要考虑的问题 。
好的铺面有两个特征一是不会空着等人二是不会便宜 。创业者应先算清楚几个数字:一是保本营业额 。保本营业额=固定成本(没有客人也要花的钱)/产品毛利 。比如说租金5000元 , 人工最低5000元 , 其他5000元 , 就是15000元 。产品毛利如果是50% , 则保本营业额就是3万元 , 也就是说一天最少要做1000元才能保本 。
二是反向演算租金的承受能力 。租金承受能力=日客流×30×客单×毛利-除租金以外的其他开支 。比如一天100人消费 , 人均消费10元 , 除租金以外 , 开支10000元 , 那么 , 租金=100×30×10×50%-10000=5000元 。三是调查店铺平均每天客流 。连续去测算其一周7天的 , 营业时间内的路过人流 , 除以7就得出日均人流 。
通常甜品屋的客流转换系数在3%—5% 。也就是说 , 如果这个店铺路过的日均人流是5000人 , 有可能你能捕捉150—250人成为你的顾客 。再用此数据 , 去测算出你能承受的租金 。其实 , 甜品店最好的顾客群是年轻女性 , 大学生 , 中学生 , 情侣等 。注意哦 , 这些人群的分布和甜品店的定位都不同的 , 例如 , 针对年轻女性 , 商业区开的中高档甜品店就最好了 , 针对中学生 , 则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了 。
针对情侣和大学生 , 有时候环境的布置比味道还重要哦 。“草根创业者一般都没法进行专业的选点行动 , 很难拿到理想的位置 , 但只要思路转换过来 , 根据商圈、一些容易到手的店铺的客流数据 , 推算出自己是否能够盈利 , 就成功了第一步 。”注意一提的是 , 路过客户的目的 , 很关键 。比如说在火车站的人流非常的旺 , 但都是归心似箭的人 , 要是开个修车铺 , 就可以预见“杯具”的上演 。

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