【怎么煮玉米才不开花】煮玉米不开花的具体方法如下：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉 ， 留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净 。
2、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟 。
3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同 ， 如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出 ， 再继续煮2分钟黏玉米 。
4、玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分即可 。
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