九江最近有个不差火烧烤听说也是特别火的，听同事说味道也是挺不错的，尤其是烤韭菜特别好吃，而重口味也是其一大特色，九江人能吃辣爱吃辣，开店千万记得这一点 。在九江做烧烤店，夏天一定要搭配龙虾、螺狮、毛豆、花生之类的一起卖，最好还是门口比较空旷可以摆些桌子的，夏天吹着凉风喝啤酒吃烧烤还是比较惬意的，所以店面选择挺重要 。
我认为夜市是可以让底层的人民得到更好的生活收入,前提是要当地政府的牵头选一个好地方,通常夜市都比较吵杂,污染空气（烧烤摊）这个选址是最重要的,周边最好不要有太多的居住,多人居住的地方开夜市很容易引起矛盾,一个好夜市代表着政府机关真正的为人民服务 。
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