2．煮咖啡注意事项：煮咖啡对水温有精确的要求 ， 就是水温要用92度～96度 ， 如果水温过高 ， 所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水 ， 因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏 ， 口感又苦又涩 。
3．用不同的咖啡机煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉 ， 比如摩卡咖啡机就要细一点的咖啡粉 。煮咖啡的水质很重要 ， 即使含少量的氯、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度 。
4．最好煮咖啡用过滤过的水 ， 或是用已盛放片刻的冷水 。咖啡应在冲煮后30分钟内饮用 ， 放置过长的咖啡会变苦涩失去咖啡原有味道 。
四．咖啡机什么牌子好?飞利浦的咖啡机怎么样?【飞利浦咖啡机hd7751 飞利浦咖啡机】飞利浦咖啡机磨出的咖啡味道基本为美式的 ， 容量有大有小的 ， 有适合家用 ， 有适合公办室用的 。根据个人的选择吧
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