早餐店，4个人干一天营业额1100元左右，房租1天100元还能干吗？
一个早餐店，4个人干一天营业额1100元左右，房租1天100元还能干吗？能不能干，我们算一笔账就清楚了，看完你就会明白原来这里面有这么多门道 。这两年可以说餐饮并不是那么好做的，因为受到疫情的影响，一方面生意完全不行，另外一方面是不得不关门，这也是为了响应国家的号召，减少人员流动，那按照题主你的情况，现在有一个早餐店，一天营业额可以能达到1100元，可以不可以做呢，很简单我们给他算一笔账 。
收入-成本=利润，按照这个公式我们一个人来计算：一、收入根据你所说的情况，一天营业额是1100元，那一个月就是=1100*30=33000元，一年就是=33000*12=396000元，再加上一些其他附属品，比如：饮料、矿泉水、鸡蛋，牛奶等等，大约一年是可以做到400000元收入的，这个收入相对来说还是非常不错，不算很高，但也不算低了 。
二、成本成本这里需要分很多项，一个是人工因为你有四个人，一个是房租，还有一个是水电费，以及原材料的费用，我们一个个来核算一下：1、人工，按照四个的标准，一个起码得需要3500-4000元一个月，那这样情况下，一个月就是16000元，一年大概就是=16000*12=192000元，2、房租，按照你说的一天是100元，那一个月就是3000元，一年就是=3000*12=36000元，3、水电费、因为是早餐的，水电费肯定是少不了，根据你的收入来大概预估一下，应该一天需要80-100元左右，那一个月就是3000元，一年就是=3000*12=36000元，（按照电费0.6元一度计算，水费2元一吨计算，大概一天需要80-100元左右）可能还会比这个更高 。
4、原材料，不管你这个早餐是做什么，我们就以市面上常见的粉、面为例，大概原材料费用需要占到收入的30%左右，所以也就是一天大概需要330元，那一个月就是=330*30=9900元，那一年就是=9900*12=118800元，5、其他费用、这里主要是指一些管理费用，卫生费用，还有一些其他费用支出，所以一年算500元差不多了 。
成本合计=192000（人工） 36000（房租） 36000（水电费） 原材料（118800） 500（其他费用）=383300元，三、利润收入-成本=利润，那按照上面计算好的代入公式就可以了400000-383300=16700元，也就是说这个早餐店你辛苦一年之后，最后只盈利了16700元，可以说那相当是白做一场，替别人打工了，这个利润可以说完全就是浪费时间，就算你只参投资，什么都不管，那回报率也太低，就算存银行选择一个三年的定期，都有3.5%的利率，那收益也是远远超过这个早餐店的 。
所以通过计算可以明确告诉你，这个早餐店是不能干的，可能到后面还会亏损，那就是白忙活一场了 。什么样的情况可以做呢如果想要真正做一个早餐店，那还是需要综合计算一下，不然很有可能就是白白浪费时间和金钱，根据这样的一个前提条件，我们来算一下，什么样的情况可以做，是最实惠，同时还可以把经济利益最大化的 。一、收入提高在原来的基础上肯定还需要增加一点，既然你现在每天营业额能达到1100元，那再往上提个300-500元应该问题不大，这个营业额怎么提升呢，很简单，比如：你是卖粉和面，那就可以顺带卖油条、卖鸡蛋，或者卖豆奶，这样营业额自然就提升了 。
比如：你是专门卖包子，那就可以再顺带卖一些牛奶或者豆浆，这个可以说非常省事，同时还能带动你的销量，除了包子，还可以卖一点馒头或者一些其他的产品，总之想要提升销售额还是非常简单的，前提就是你得自己多想办法 。那这样的情况下一天就可以达到1600元的营业额，一个月就是48000元，一年就是=48000*12=576000元，二、成本控制1、人工费用减少像这个人工费用肯定是高了，一个早餐店正常来说两人个足够，一个在厨房工作，一个在外面收盘、点餐、收钱等等 。
