虾爬子又名皮皮虾 , 主要分布在沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内 , 从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布 。
![虾爬子蒸多长时间](https://www.wenvx.com/img/jzash/ex1cj1f4tmc18282320211120152636.jpg)
蒸虾爬子的时间
一般蒸虾爬子 , 无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸 , 主要是看水烧开之后蒸的时间 , 大多数在水开之后蒸5分钟左右 , 虾爬子蒸出来口感最鲜嫩 。但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异 , 为了避免虾爬子没蒸熟 , 蒸10分钟是最安全的 。
![虾爬子蒸多长时间](http://img.yunnanlong.com/220715/061A5B09-1.jpg)
【虾爬子蒸多长时间】虾爬子的营养价值
虾爬子的肉质含水分较多 , 肉味鲜甜嫩滑 , 淡而柔软 , 尤其是富含多种营养元素 , 故食用口感味道鲜美 。
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