![当季蔬菜5-6月份有哪些](http://img.yunnanlong.com/220719/0402315111-0.jpg)
青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。
1、青菜:是十字花科 , 芸苔属一年或二年生草本植物 , 高可达70厘米 , 无毛 , 根粗 , 坚硬 , 基生叶倒卵形或宽倒卵形 , 坚实 , 深绿色 , 有光泽 , 叶柄有或无窄边;总状花序顶生 , 呈圆锥状;花浅黄色 , 花梗细 , 和花等长或较短 。
【当季蔬菜5-6月份有哪些】2、卷心菜:为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 , 二年生草本 , 被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质 , 不分枝 , 绿色或灰绿色 。基生叶质厚 , 层层包裹成球状体 , 扁球形 , 乳白色或淡绿色 。
3、莴笋:又称莴苣 , 菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 , 一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。产期:1-4月 。莴苣原产地在地中海沿岸 , 大约在五世纪传入中国 。地上茎可供食用 , 茎皮白绿色 , 茎肉质脆嫩 , 幼嫩茎翠绿 , 成熟后转变白绿色 。
4、鸡毛菜:是十字花科芸苔属植物 , 小白菜(青菜)的幼苗的俗称 , 此叫法以上海一带比较普遍 。
5、黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长 , 有棱沟 , 被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙 , 有糙硬毛;叶片宽卵状心形 , 膜质 , 裂片三角形 , 有齿 。
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