小米的功效与作用?
【哪些人不适合喝小米粥 小米的功效与作用禁忌】
小米的功效与作用 小米具有和中、益肾、除热、解毒等功效,并具有维护神经功能、抗实验性心律失常、抗菌、抑酸保护胃黏膜、降低血脂、预防动脉硬化、抗泻、止吐等作用 。小米即粟米,为禾本科植物粱或粟的成熟种仁,去壳即小米 。中医学认为,小米味甘、咸,性凉;归肾、脾、胃经;具有和中、益脾肾、除虚热、解毒利小便的功效;可以用于治疗脾胃虚弱,反胃呕逆,消渴,烦热,泄泻,小便不利、烫伤等病症 。
小米一般是做成小米粥食用,是很好的补虚佳品 。现代药理研究显示,小米的脱壳种子和带壳种子的干品均含脂肪、蛋白质、淀粉、还原糖,具有维护神经功能、抗实验性心律失常、抗菌、保护胃黏膜、降低血脂、预防动脉硬化、抗泻、止吐等作用 。尽管小米的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物 。
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