怎么判断榴莲是否熟了可以吃


怎么判断榴莲是否熟了可以吃


1、看外观:外壳偏黄,按压两根相邻的尖刺,稍用力即可靠近则成熟度较好,可食用 。
2、闻气味:顶部树干附近有浓香味溢出,即为成熟,可食用 。
3、听声音:刀背敲榴莲壳,音清脆、空洞则成熟,可食用 。
挑选榴莲小技巧:
看:选皮的颜色青黄的(青色中微微夹带一点浅黄色),不要买全黄色的 。选外形尽量均匀的,越圆肉越多 。看瓣数,越多越好,瓣数越多肉越多 。
闻:鼻子凑近在鼓包的壳外面闻味道,如果是青涩的植物味就不要买,要买隔着皮能闻到榴莲肉味的,味越大说明越甜 。
【怎么判断榴莲是否熟了可以吃】榴莲又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称金枕头 。榴莲是常年生长的水果, 比较适宜在热带气候区种植, 合适的生长温度大约在 10~46℃ 。榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚 。种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色,味道甜而喷香 。

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