杨梅长毛是已变质、发霉 。杨梅保质期短,将未吃完的杨梅放入冰箱里冷藏起来,冰箱里的温度不要低于4摄氏度 。也做冰冻杨梅保存,将杨梅洗净后,加入少量盐水漂洗,去除酸味,放入糖水中浸泡一段时间,放入袋中 。然后密封,放进冰箱的冷冻室里 。
【杨梅长毛是什么原因】杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅 。
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