蔓菁又名芜菁，是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物 。按根形分为长、圆两种，有多种颜色，性似萝卜喜清凉，皮色光洁者为贵 。中国栽培蔓菁的历史久远，地方品种有浙江温州的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的园根等 。
芜青高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄有小裂片；无毛，带粉霜，无柄 。总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄棕色，近种脐处黑色，3-4月开花，5-6月结果 。
【农村的蔓菁叫什么】芜青在中国各地均有栽培 。适生土壤疏松、排水、浇灌、肥力相对充足的沙质壤土 。芜青块根可熟食或用来泡酸菜，或作饲料 。高寒山区用以代粮 。
推荐阅读
- excel表格超宽怎么办
- ps羽化在哪
- 生物链的例子
- 脚注怎么加
- 微信朋友圈背景视频怎么设置 微信朋友圈背景视频封面怎么设置的
- 临时存放东西的地方
- 性价比高的i7笔记本电脑 性价比高的i7笔记本
- 中兴手机大全图片,这才是我印象中的中兴手机
- 摩托罗拉新款手机曝光,moto手机最新款手机
- 固态硬盘与机械硬盘的区别,机械硬盘和固态硬盘的区别