咖啡不是豆浆 。豆浆的豆子属于豆科植物，拨开成熟的豆荚，能看见豆粒 。而做咖啡的咖啡豆属于茜草科植物，不是植物学意义上的豆类，咖啡果是一种形似莓果的果实，把果肉去掉后得到咖啡豆，再通过烘焙引发的焦糖化反应等，经过萃取，得到一杯芳香四溢的咖啡 。
【咖啡算豆浆吗】
咖啡的功效
首先它有解酒的作用，酒后喝一点咖啡可以促进酒精转化为乙醛水解排出体外，这样达到醒酒的目的 。第二，咖啡有利尿的作用，它可以促进肾脏排尿的这种功能，有利于利尿消肿 。第三方面，还有润肠通便的作用，它可以促进代谢，对便秘有很大的缓解作用 。
豆浆的功效
豆浆中含有丰富的优质蛋白质，具有滋阴润燥，清热防暑的功效 。豆浆可以用于防治高血脂，高血压，动脉硬化，缺铁性贫血等疾病 。豆浆也可以营养心肌细胞，降低胆固醇，降低心脑血管疾病出现的几率 。
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