很多网友想了解腰果仁的相关知识，为了大家进一步的对腰果仁图片所有了解，就跟小编一起来看看吧！
腰果仁其实就是去了壳的腰果，是腰果可以食用的部分 。通常我们在市面上买到的腰果仁都是经过加工的，那么未经加工的腰果仁可以吃吗？腰果仁怎么吃会比较好呢？下面我们就来了解腰果仁的有关知识 。
腰果仁可以直接吃吗腰果仁可以直接吃的，但建议最好是炒熟了吃 。
这是因为腰果本身具有一定的毒性 。不过这些毒性物质主要是分布在果皮和种皮上，如果是直接拿来吃的话很容易误食，进而出现舌部刺痛或是腹痛的现象 。
并且，炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香，口感也更好一些 。
腰果仁怎么吃
吃腰果仁的时候，我们可以先用盐水泡5分钟左右，然后沥干，放入烤箱烘烤 。烤箱温度150左右，熟了以后放凉即可 。
另一种方法是，在凉油锅中放入腰果，小火慢慢炸熟 。注意油温不要太高，以免炸焦 。然后加入精盐、味精、辣椒面和孜然调味 。调味的时候可以根据自己的喜好进行调整 。
腰果仁的营养价值腰果仁的营养成分主要就是油脂和蛋白质了 。
【腰果仁,腰果仁图片】其中的油脂主要为不饱和脂肪酸，起到润肠通便、润肤美容的作用，在防治心血管疾病方面更是有重要作用 。
而其中的蛋白质，主要由多种氨基酸构成，并且这些氨基酸与谷物类食物中的氨基酸刚好形成互补 。也就是说，将腰果搭配谷物类食物，能够给人体补充多种氨基酸，是十分有益于人体健康的 。
当然了，腰果仁中还含有多种维生素和矿物质，对人体的作用也是不可小觑 。例如：
1、腰果仁中含有的维生素A，是一种很好的抗氧化剂，能够起到延缓肌肤衰老，使肌肤健康有光泽有光泽 。
2、腰果仁中含有的维生素B族，是人体生长发育不可或缺的，更能有效预防维生素B族缺乏症 。
3、腰果仁中含有的维生素E，能够延缓衰老、增进性欲等 。
4、腰果仁中含有的钙、铁、磷、钾等矿物元素对人体的作用也是极大的 。钙能促进骨骼生长发育，预防骨质疏松；铁能预防贫血；磷在人体的遗传代谢、生长发育以及能量供应等方面都起到重大作用 。
5、腰果仁中还含有抗癌成分，能有效控制癌症病情 。
腰果仁适合搭配的食物腰果仁可以单吃，也可以搭配其他食物一起吃，如果食物搭配得当，不仅会提升食物的口感，还能增强保健功效呢！下面就来看看腰果仁适合搭配哪些食物！
1、腰果+鸡肉 。鸡肉中同样含有丰富的蛋白质，与腰果搭配食用时，能够增加蛋白质的含量，给我们补充更多的蛋白质，起到提升免疫力和舒缓精神的作用 。
2、腰果+西芹 。腰果与西芹搭配，不仅口感独特，更能增强肠胃功能 。腰果和芹菜中都含有丰富的膳食纤维，能够给人体补充大量的纤维素，促进肠胃的蠕动和消化，并且，还有助于预防纤维缺乏性疾病 。
3、腰果+虾 。二者都是营养十分丰富的食物，口味也很鲜美，是一道能够增进人们食欲的佳肴 。
吃腰果仁的注意事项腰果仁中的油脂含量很高，尽管都是不饱和脂肪酸，但是吃多了还是不利于身体健康 。腰果为热性食物，所以吃多了是很容引起上火的；并且腰果吃多了会加重肝胆和肠胃的负担，会出现积食或者腹泻的情况 。
所以我们在吃腰果仁的时候一定要控制腰果仁的分量，建议每次吃10-15粒，千万不要一天到晚的都在吃腰果仁 。
另外，在吃腰果的时候还需要注意下面这些事项：
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