很多网友想了解鸡骨草煲汤的相关知识，为了大家进一步的对鸡骨草煲汤用什么搭配最好所有了解，就跟小编一起来看看吧！
鸡骨草性凉味甘，是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝 。广东地区的居民喜欢用鸡骨草来煲汤，有很好的食疗功效 。鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状，养生又滋补 。
鸡骨草煲汤的做法鸡骨草煲汤能够强身健体、防病治病，一年四季都适合饮用 。尤其是鸡骨草对于肝脏的保养功效卓绝 。鸡骨草煲汤营养丰富、功效显著、鲜美可口、滋补养身，已经成为滋补的上好汤品 。而且做法简单，料理起来十分方便 。若选择动物原料与鸡骨草搭配，能得到更好的滋补效果，集美味与营养于一身，给全家带来营养和健康 。
鸡骨草煲汤可以选用猪骨作为原料 。用猪骨和鸡骨草煲的汤富含营养、味道鲜美，具有良好的滋补效果，驱寒暖胃、强身健体，还能健脾开胃、除烦去噪、滋润补心，是一款冬季饮用的佳品 。我们来看一下应该怎么做吧 。
煲鸡骨草猪骨汤所需要的原料有：鸡骨草，猪骨，红枣，枸杞，盐 。
做法是这样的 。先把猪骨先斩件，到合适的大小以便更好的熬煮出精华，放在沸水中浸泡后去掉血水 。然后把鸡骨草清洗干净，红枣和枸杞浸泡后叶清洗干净 。再把猪骨和鸡骨草，枸杞和红枣都放进锅里，然后添加适量的水，先用大火煮开，再转小火慢慢熬2小时左右 。直到每一样食材的味道都充分进入汤里，就可以盛出来给全家人享受啦 。
下面再介绍几种鸡骨草煲汤的方法：
【鸡骨草煲汤,鸡骨草煲汤用什么搭配最好】一、鸡骨草舒肝汤
材料：鸡骨草15克，蜜枣10克，陈皮1个，猪瘦肉300克，盐、鸡粉各适量 。
制作过程：
1、将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净，瘦肉洗净，切块 。
2、锅内烧水，水开后放入瘦肉焯水，再捞出洗净 。
3、将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内，加入清水适量，用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟，调味即可 。此汤有清利湿热，消炎，养肝的食疗功效 。
二、猪横利鸡骨草汤
材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣
做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用 。
三、鸡蛋鸡骨草汤
材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克 。
做法：几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋 。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒 。几味同用 。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者 。
鸡骨草煲汤有什么作用鸡骨草，别名广州相思子、黄头草、黄仔强，大多数生长在中国的华南地区 。鸡骨草煲汤有非常好的食疗作用，对身体健康有较多的好处 。
鸡骨草味甘性凉，味道微苦，无毒，可入肝经、胃经，能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用 。而且，鸡骨草还能抗病毒和细菌，对于预防和治疗感冒也有一定的功效 。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效 。鸡骨草还能降肺气，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它来治疗缓解 。
鸡骨草这种草作为相思子的带根全草，是非常容易买到的，它性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益 。因此用鸡骨草煲汤，既能清肝解毒，还不伤肝，是肝病患者的药膳首选 。对于久治不愈的小儿肝炎尤为有效 。
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