有以下几类可供参考：
【早餐吃什么最有营养且易消化】1、蔬菜和水果类 。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素 。
2、谷类 。包括米、面、杂粮 。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素 。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好 。每人每天要吃350到500克 。
3、鱼、虾、肉、蛋类 。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素 。它们彼此间营养素含量有所区别 。每天应吃150到200克 。
4、奶类和豆类 。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等 。除含丰富的优质蛋白质和维生
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