很多网友想了解沙姜的功效与作用的相关知识，为了大家进一步的对沙姜的功效与作用图片所有了解，就跟小编一起来看看吧！
生活中，人们常常会将沙姜与生姜混淆，虽然说沙姜与生姜同是姜，但是沙姜的功效与作用与生姜还是有差别的，并且在用法上，沙姜与生姜也是不同的 。今天我们就来解析沙姜的功效与作用，并看看沙姜与生姜有什么区别 。
沙姜的功效与作用沙姜又名山奈，是姜科植物沙姜的根茎部分，通常是作为调味料食用 。沙姜的功效与作用主要有：
1、行气止痛 。中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛 。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用 。
2、健脾和胃 。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用 。故有食欲不振的人群可经常食用 。
3、促进消化 。沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状 。
4、治疗胃寒、心腹冷痛 。沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症 。
5、治疗牙痛 。将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用 。
沙姜与生姜一样吗沙姜与生姜虽然同是姜科植物，但是二者无论是用途还是功效都存在着一定的区别 。
沙姜
通常我们所说的沙姜，是姜科植物沙姜的根茎部分，在南方比较多见，多被用来做香料，如五香料，也可以用来调配卤汁 。
沙姜中含有植物挥发油，具有散寒祛湿的功效，还可开胃消食、行气止痛，适用于胃寒、腹部冷痛、食欲不振或者是消化不良的人群 。
生姜
而生姜想必大家都不陌生了，是植物姜的根茎部分，在全国各地都有分布 。生姜根据收获季节分为嫩姜和老姜，嫩姜既可做调味品，又可炒菜，还可用来做成姜糖；老姜主要就是用来调味了 。
生姜具有杀菌解毒、预防癌症和抗衰老的作用，还可健胃、止痛和促进消化 。生姜的提取液对真菌引起的炎症也有很好的治疗作用 。
沙姜与生姜的相同之处在于，不仅可以调味，也是一味很好的中药 。沙姜可治疗寒湿气所致的胃腹部冷痛等病症；而生姜可治疗真菌引起的一些炎症，还可一直癌细胞的活性、降低癌症的发生率 。
沙姜是什么东西沙姜喜欢温暖的地方，因此它多生长在我国南部地区，是一种姜科植物 。而通常我们所看到的和购买回来的沙姜，是这种植物的根茎部分，也是这种植物的可食用部分 。
在秋冬交替之际，取植物沙姜的根茎，洗净晒干便成了我们所看到的沙姜，独特的气味和辛辣的味道，赋予它多种功效，可行气、和胃、消食、止痛 。还可治疗多种病症，既是一种调味料，又是一种常见的中药材 。
沙姜在生活中多是作为调味料食用，可用于炒制菜肴、做火锅底料、做香料等，在人们的不断挖掘中，沙姜的食用方法也是多种多样 。
沙姜可做什么用沙姜与生姜一样，可以用来调味，在烹饪菜肴的时候，只需将沙姜清洗干净去皮即可下入锅中与菜肴一同炒制，增强菜肴的口感 。
沙姜还是制作各种香料不可缺少的一味材料，很多香料的组成成分中都会有沙姜，如沙姜粉、五香粉等 。
在制作火锅底料的时候，沙姜也是必不可少的，我们经常吃的重庆火锅，汤底就是用沙姜与其他各种香料配制而成，因此重庆火锅才能够如此鲜辣美味 。
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