香蕉鸡蛋饼
材料:香蕉1个 , 鸡蛋1个 , 面粉4勺 , 牛奶适量 , 白糖适量
1、准备材料 , 鸡蛋搅散 , 加入和鸡蛋等量的面粉 , 香蕉用勺子压成泥 , 加适量牛奶搅匀成面糊 , 提起来呈丝状下落即可 。
2、加适量白糖到搅拌好的面糊中 , 热锅下油 , 下面糊摊开 , 摊得尽量薄 。
3、撒少许芝麻 , 趁面糊还未完全凝固 , 从一边卷起来 , 切块装盘即可 。
香蕉牛奶鸡蛋羹
材料:牛奶200ml、鸡蛋50g、香蕉1根、枸杞子适量 。
1、鸡蛋磕破于碗中 , 打散然后加入牛奶 , 充分拌匀 。
2、拌好的蛋奶液过滤一下 , 滤出杂质;将香蕉洗净去皮 , 切厚片 , 放入蛋奶液中 。
3、待锅中水开 , 将装有蛋奶液的碗放入 , 大火蒸5分钟就完成啦 。
香蕉烤鸡蛋
材料:香蕉 , 鸡蛋 , 葡萄 , 椰蓉 , 白糖
1、将蛋白蛋黄分离 , 蛋黄加入糖 , 用打蛋器搅打 , 使其充分溶合;香蕉切成滚刀块;蛋白完全打发 。
2、将蛋白与蛋黄混合均匀 , 将蛋液倒入烤碗中 , 放入香蕉 。
3、洒入泡好的萄萄干和椰蓉 , 入预热180度的烤箱中 , 上下火 , 烤15分钟左右即可 。
香蕉和鸡蛋的食用禁忌香蕉和鸡蛋两者虽然都是营养价值很高的食物 , 但是不能过量使用 , 也不能空腹吃 。到底香蕉和鸡蛋在吃的时候需要注意什么呢?我们一起来看看香蕉和鸡蛋的食用禁忌吧!
1、香蕉跟鸡蛋是可以一起煮着吃的 , 但最好不要空腹吃 。因为鸡蛋容易产生硫化氢气体 , 而香蕉可以润肠 , 两者结合的后果是放屁多 , 而且容易拉稀 。
2、发烧者不宜进食鸡蛋 。鸡蛋含蛋白质较高 , 所以 , 当发烧时 , 食用过多鸡蛋 , 不但不能降低体温 , 反而使体内热量增加 , 不利于患者早日康复 。
3、婴儿吃鸡蛋需要注意食物过敏 。鸡蛋可使部分人发生过敏反应 , 特别是婴儿肠道免疫防御系统发育尚不完善 , 更容易发生过敏 。
4、肾炎病人绝对禁止食鸡蛋 。肾炎病人在发病期间如果进食鸡蛋 , 就会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量 , 甚至发生尿毒症 , 造成生命危险 。
5、肠胃功能不佳时 , 进食鸡蛋会增加消化系统的负担 , 出现消化不良 , 因此 , 此时不宜进食蛋类食物 。此外 , 香蕉也不宜多吃 , 香蕉中含有较多的钠盐 , 如吃大量香蕉 , 和摄入钠盐一样 , 使患者血液中出现钠水潴留 , 使浮肿加重 , 肾脏负荷加大 , 加重病情 。
6、阿斯西林与香蕉相克 , 阿司匹林与含糖多的食品 , 如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食 , 容易形成复合体 , 从而减少初期药物的吸收速率 。
香蕉和鸡蛋能同时给宝宝吃吗香蕉和鸡蛋最好不要同时给宝宝吃 , 如果是大一点 , 肠胃功能已经发育完全的宝宝则可以适量食用 。香蕉和鸡蛋对于宝宝来说都是非常有营养的食物 , 但是不建议将香蕉和鸡蛋一起搭配着给宝宝吃 , 由其是刚添加辅食的小宝宝 。这个时候 , 宝宝的胃肠功能还不是很完善 , 所以更不要混在一起吃 , 最好是分开吃 。
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