事实上，葡萄柚虽然不像苹果、雪梨等水果一样可以连皮一起吃，但不可否认的是，葡萄柚的皮确实可以食用 。
葡萄柚的皮的食用方法：先将皮用盐水炒一下，然后切成丝，再与葡萄柚的果肉（白皮要剥干净）、冰糖和清水一起熬煮，后拌蜂蜜，密封冷藏3天，即可食用 。
温馨提示：葡萄柚的皮还可以用来祛除冰箱啊中的异味哦！
葡萄柚的选购和保存方法每年的中秋佳节，我们都能吃到葡萄柚这种水果，很多人纷纷表示，葡萄柚太坑爹了，买到不好了就完全是浪费，无从下口 。
其实，挑选葡萄柚是有技巧的 。我们要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的 。记得一定要选果皮是黄黄的，十分诱人的那种哦！长得好看的准没错 。有刮伤或者是皱痕的就不要要了，长得丑不说，吃起来也不好吃 。
还有一个挑选方法是，把葡萄柚拿在手中，掂量掂量它的重量，感觉厚实、比较沉的，就可以买，这种葡萄柚比较新鲜，水分含量更足一些 。
【葡萄柚和西柚的区别,葡萄柚和西柚的区别,葡萄柚怎么吃?】至于葡萄柚的保存，未切开的可以放在通风干燥的篮子里，不要有光照哦！也可以是用保鲜膜包好，放在冰箱里 。一般是能够保存6周左右，建议在这段时间内吃完 。如果是切开的，就最好是现吃了，吃不完的话就冷藏保存，但还是要尽快吃完 。
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