香菇提前泡好 。开中开始火焖鸡 。做法11、将净鸡剁成块 。2、用1000毫升量杯量取130-150毫升酱料，用500毫升量杯量取450-500毫升水，倒入1000毫升量杯，把酱料搅匀，备用 。用量杯称取100克酱料，倒入450毫升水，均匀搅拌后倒入高压锅 。
黄焖鸡酱料哪个牌子好？
做法11、将净鸡剁成块 。葱切段 。姜切片 。2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出 。3、炒锅内留油20克，下入白糖炒呈枣红色，加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开 。4、下入炸好的鸡块烧开，撇净浮沫，加酱油、精盐，用小火焖至酥烂，加味精，收浓汤汁，勾芡，淋芝麻油，装盘即成 。做法2；1、准备高压锅一口，量杯一只，砂锅一个，砂锅夹一个，大勺一把，碗 。
香菇提前泡好 。40克香菇和40克姜 。2、将买来的鸡腿肉切成块后用热水过一遍，主要是去油去污去腥，保证口感更好！将香菇和姜切片 。然后一起放入高压锅 。用量杯称取100克酱料，倒入450毫升水，均匀搅拌后倒入高压锅 。开中开始火焖鸡 。3、等高压锅开始冒气后开始计时，6分钟后关火，高压锅放完气后把鸡肉倒如砂锅中加热，加入青椒，并用勺子搅拌防止糊锅！（吃辣的根据微辣和特辣放入适量的红辣椒和线椒），青椒熟后即可食用！做法31、取2斤鸡腿肉（冷冻鸡腿、新鲜鸡腿均可），切块（2-3厘米即可），用清水冲洗浸（30-60分钟），沥净水份备用 。
【什么黄焖鸡酱料好,共同研发的黄焖鸡酱料配方】干香菇用水泡透切片称重40克备用，生姜切片称重40克备用，线椒，青椒各2个，洗净切段备用 。2、用1000毫升量杯量取130-150毫升酱料，用500毫升量杯量取450-500毫升水，倒入1000毫升量杯，把酱料搅匀，备用 。3、用22号燃气高压锅（如是电高压锅要少加水，一般加400毫升即可），把沥净水份的鸡肉倒入高压锅中，加入切好的香菇和姜片，倒入搅匀的酱汁，开大火烧，烧至气阀喷气时，计时6分钟关火，稍等一会，就可以把气冒拔掉放气 。
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