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孕妇汤,孕妇汤的做法大全( 二 )

孕妇小知识做法


4、煲汤时可以选择最后调味时间再放盐 。过早地放盐，容易使蛋白质发生凝固，导致鲜味下降 。
5、如果汤里面要加入蔬菜，可以选择在汤差不多煲好的时候再放，可以降低维生素的流失 。
孕妇什么时候喝汤效果好其实准妈妈喝汤对自己和宝宝有很多的好处，尤其在特殊时期，更加应该多喝汤 。而且汤内的多数营养物质是属于水溶性的 。准妈妈们对这些营养物质可以更容易地摄入和吸收 。那么准妈妈们什么时候喝汤效果更好呢？
1、吃饭之前
吃饭之前先喝汤，有助于湿润口腔和食道，更加有助于食物的消化和吸收 。最重要的是，吃饭之前喝汤可以产生轻微的饱腹感 。
但是要注意，吃饭之后，喝汤是一种有损健康的做法 。饭后喝汤容易导致营养摄入过多、引发肥胖，也容易影响肠道中食物的消化 。
2、汤渣具有很高营养
很多人只喜欢喝汤，却不喜欢吃汤渣 。虽然汤的营养价值虽然很高，但是却不能忽视汤渣所富含的营养物质 。因为汤里面有大部分的营养物质仍然留在了汤渣中 。原因是即使煲汤的时间很长，但是鱼类、鸡、排骨等的肉类中含有的某些成分难以溶解在水中 。
孕妇喝汤的注意事项准妈妈们喝汤虽然营养多多，但是却不可以盲目进补 。因为汤材料搭配的不正确或者汤水过于油腻，对于准妈妈们和宝宝来说都是不利的 。那么究竟准妈妈们喝汤有什么注意事项呢？我们一起来看看吧 。
1、注意煲孕妇汤，要慎用八角、桂皮、五香粉等的食材 。
2、汤尽量不要煲得过于油腻 。对于孕妇来说，汤太油腻是难以下咽的，特别是刚刚怀孕的准妈妈来说，胃口不好，喝较为油腻的汤水，反而会使食欲下降和增加呕吐的次数 。
3、汤里的食材可以与枸杞、白果相搭配，有利于孕妇的营养摄入和宝宝的发育 。
4、食物的安全很重要，要选取新鲜的肉类和蔬菜，煲汤之前洗干洗净 。
5、也可以在煲汤过程中放入一些海产品，有助于孕妇对于钙、铁等的吸收 。
总而言之，孕妇喝汤对身体有好处，可以补充营养，又容易消化吸收 。如果孕妇食欲差，也可以多喝汤，改善身体 。

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