一、循环系统海尔旗下的卡萨帝四开门冰箱要卖到1万多 ， 小米的四开门冰箱只要2千 ， 价格差了6倍之大 ， 而导致这种差价的最主要原因 ， 就在于循环系统 。卡萨帝用的是三循环 ， 小米没有特别注明 ， 但看参数和说明 ， 用的应该是单循环 。大部分用户可能不懂循环系统对冰箱实际使用效果带来的差异 ， 小返详细解释一下 。简单来说 ， 循环系统即制冷回路的结构类型 ， 冷冻室、冷藏室与变温室共用同一风道的叫单循环结构；冷冻、冷藏、变温三个间室都拥有独立的风路循环系统叫多循环结构 。
单循环风冷冰箱冷藏室中的水分会大量流失到冷冻室中 ， 导致冷藏室空气更加干燥 ， 食物失水严重 。同时冷冻室温度增加 ， 导致食物结霜 ， 进而发生串味、失水等一系列问题 。同时 ， 耗电量也会随之增高 。这是很多低端对开门冰箱的通病 。多循环风冷冰箱的不同间室自成体系 ， 能够有效改善串味和失水等问题 ， 是目前保鲜效果最好的一种组合 。
三星、LG的高端机无一例外的都在使用这种系统 。值得注意的是 ， 所谓多循环也有很大差异 ， 例如：多风道多循环系统 ， 由同一个压缩机、同一套热交换系统、以及多个风道组成 ， 通过电磁阀和风机实现回路之间的转换 ， 哪里需要冷气就往哪里送 。由于实现成本低 ， 目前不少低价多循环冰箱用的就是这种结构 。这种系统虽然比一般单循环结构好 ， 但无法把保鲜和防串味做到极致 。
而高端机型往往使用的是双机制冷多循环模式 ， 冷藏、冷冻各一个压缩机 ， 独立运行 ， 这种结构的制冷效果好、节能省电、利于保鲜 ， 不过成本也是真心高 。此外 ， 还有一种双系统多循环结构 ， 具备两套热交换系统 ， 效果介于多风道多循环和双机制冷多循环之间 。总结一下：单循环结构效果＜多循环结构（双机制冷多循环＞双系统多循环＞多风道多循环）二、压缩机种类与空调颇为相似 ， 冰箱所使用的压缩机也有定频和变频之分 。
使用定频压缩机的称为定频冰箱 ， 使用变频压缩机的称为变频冰箱 。1、定频冰箱：早期冰箱以定频为主 ， 压缩机转速固定不变 ， 只有启停两种状态 。与空调类似 ， 比如冷藏室预设温度4度 ， 当检测到温度超过4度时压缩机就会开始工作 ， 迅速降低间室温度 ， 当检测到间室内温度已经低于预设值 ， 压缩机就会停止工作 ， 不断循环往复 。显而易见 ， 由于只有开和关两种状态 ， 因此定频冰箱无法精准地控制温度 ， 同时间室中的温度变化也非常大 ， 不适合食品长久保鲜 。
2、变频冰箱：压缩机的转速可以根据制冷需求灵活改变 ， 因此不仅能够实现更精准的控温 ， 也能令间室温度更为稳定 ， 对食物保鲜大有助益 。市场上有不少低价对开门冰箱用的都是定频压缩机 ， 这种冰箱用来冷冻大量食材或许是个不错的选择 ， 但保鲜效果非常不理想 。三、制冷方式冰箱的制冷方式 ， 一般有直冷、风冷和混冷三种 。绝大多数大容积多门冰箱使用的都是风冷制冷方式 ， 但为了后边介绍混冷时方便一些 ， 还是有必要说一下直冷的 。
1、直冷早期的电冰箱普遍采用直冷制冷方式 ， 这种冰箱在工作时依靠空气自然对流被动换热 ， 制冷速度慢、效率低、温度均匀性也很差 。而且这些问题会随着冰箱容量增大、温区增加而愈发明显 ， 因此这种技术并不适合用在三门及以上规格的冰箱 。不过直冷也有其独有的优势 ， 风冷直接送风会带走大量水份 ， 而直冷冰箱的冷藏室湿度较高 ， 可以帮助冷藏室中的食材保持水份 ， 保鲜效果更好 。
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