粽叶用光面 。植物光合作用时是用正面，使得正面的气孔较大，在煮粽子时气孔释放的粽香更浓，煮出来的粽子也就更香 。用毛面的话，不仅容易粘绒毛，吃的时候粽子都会粘粽叶上，不易剥皮 。
【粽叶用光面还是毛面】包粽子粽叶怎么处理：
1、将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜 。新鲜粽叶则不需泡过夜 。
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏 。
3、往锅里加适量清水，大火烧开 。
4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟 。提示：如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到 。
5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分即可 。
推荐阅读
- Win7为什么应用不了透明主题？
- 怎么使用WPS远程连接公司电脑？
- 蚊子的作用和价值
- 坚决实施仰房价的调控引用杜甫的什么诗,郁达夫的欲替潘诗作郑笺句
- 蝙蝠的耳朵有什么用处
- 雷主火影试炼组织副本怎么配,《火影忍者ol》五遁试炼PVE通用技巧
- qq超市英雄粉丝团有什么用,2022英雄联盟掌盟夺宝行迹活动地址
- 迷你世界用什么喂鸡,《迷你世界》食物系统改版
- 哪个乘车软件最好用,实时公交查询软件哪个好
- vsco调美食用哪个滤镜,如何正确选择VSCO滤镜