【nahco3是酸性还是碱性】nahco3是碱性 。NaHCO?是碳酸氢钠,一种碳酸盐,相对分子质量84.01 。白色结晶性粉末 。无臭,味碱,易溶于水 。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳 。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳 。
![nahco3是酸性还是碱性](http://img.yunnanlong.com/220720/151I41527-0.jpg)
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 。
![nahco3是酸性还是碱性](http://img.yunnanlong.com/220720/151I4K15-1.jpg)
常温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在于燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解 。既能与酸反应又能与碱反应 。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水 。除此之外,还能与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳 。
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