1、品正：品正 ， 不单只是说酒品正宗 ， 更有饮品、艺品和人品 。酒品要正宗 ， 假冒伪劣的酒不能被划分到酒道里 。
【中国酒道有什么特点】2、器美：器美 ， “葡萄美酒夜光杯” ， 美酒配美器 ， 酒器精美 ， 会让饮者不自觉地产生饮酒的欲望 ， 更能激发饮者对美的感叹 。
3、令雅：令雅 ， 饮美酒 ， 赋高雅令辞 ， 醉翁之意不在酒 ， 在于对历史文明的思索 。辞令高雅 ， 升华美感 ， 也正是酒道的精华所在 ， 酒的魅力所在 。
饮酒礼仪：中国自古就是礼仪之邦 ， 对饮酒之道也是非常讲究的 ， 古人饮酒讲究以“礼”为要 ， 以“令”为趣 ， 感受超乎“酒”之外的精神享受 。古老的饮酒礼仪：拜、祭、踤、卒爵四步 。首先要拜 ， 表示敬意；接着倒一点在地上 ， 祭谢大地的生养之恩；再浅尝酒味 ， 赞扬酒好 ， 让主人高兴；最后仰杯而尽 。这就是中国最古老的饮酒礼仪 。酒道 ， 本身就是一种对酒享用的文明之举 。就要讲究品正、器美、令雅 。
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