1、准备材料 ， 材料包括面粉，芹菜 ， 五花肉，葱姜蒜，盐，鸡精，面酱，五香粉，香油，猪皮冻 ， 发酵粉 。
2、发酵粉用温水化开，活好面团发酵至一倍大 。
3、芹菜切成碎末，五花肉剁成泥活在一起 ， 放入葱姜蒜末，盐面酱五香粉鸡精香油适量 。馅料就做好了 。
4、把面团揉成大小合适的面团，擀成皮 ， 取适量的馅料放于中间，把切碎的猪皮冻放于馅料上边，然后捏好 。
【清真灌汤包的做法】5、蒸锅加水开后，把包子放于屉上蒸20分钟出锅 。
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