越南人几乎每家每户都会有柠檬 。吃粉的时候也会挤点柠檬放进去,不然会很腻,老板还会在你旁边放一盘菜,越南语叫“rau s?ng”(生菜),越南人把所有能生吃的菜都叫生菜 。那盘菜里有薄荷、生菜、紫苏、蕉芽等 。其实越南还是有很多好吃的东西,比如 bánh cu?n(卷筒粉)、nem (春卷)、 x?i (糯米饭)还有各种海产品 。
推荐河内自助餐厅荷花餐厅,每个人消费大慨100元左右,里面的越南美食应有尽有 。有次在太原喝粥,阿姨问要放鸡蛋吗,我说放,然后就看到阿姨拿一个生鸡蛋一打,直接放到我碗里了……excuse me?我所理解的放鸡蛋不应该是放熟的鸡蛋么?阿姨说我们这儿都是这么吃的呀……好吧 。(想问我吃了没,你猜)还有毛鸭蛋和毛鹌鹑蛋(就是还没孵化出来的小鸭和小鸟但在蛋里已成雏形),在越南人的观念里这东西很补……反正我是没胆尝试的 。
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