1、白糖：用一个盆子隔水加热，溶化黑巧克力，然后根据需要加入适量的白糖，充分进行搅拌，等到冷却后再吃，味道会变得较为甜蜜 。
【黑巧克力怎么吃才不苦】2、牛奶：把黑巧克力与牛奶做成巧克力热饮，根据口感进行调节，让黑巧克力不再苦涩 。
3、果干：巧克力隔水融化，然后按照喜好加入各色的果干，比如枸杞、蓝莓葡萄干等，冷却后用模具做成果仁巧克力，如此也能减轻苦涩的味道 。
黑巧克力：
黑巧克力，硬度较大，微苦，通常指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力 。巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢 。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲 。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高 。
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