吃盆菜的有什么寓意
【吃盆菜的有什么寓意】吃盆菜的寓意是生活丰富多彩 ， 因大锅里装满各种各样的食物 ， 摆放整齐 ， 看起来很漂亮 ， 像一朵牡丹花似的 。盆菜是广东的饮食习俗 ， 据传起源于南宋年间 ， 已有数百年的历史 ， 是一种杂烩菜式 。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载 。每逢喜庆节日 ， 例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯 ， 新界的乡村均会举行盆菜宴 。
盆菜：
盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好 。上层会放些较名贵和需要先吃的东西 ， 例如鸡及大虾；最下层则放些容易吸收汁液的材料 ， 例如猪皮和萝卜 。吃盆菜的时候 ， 会由上至下逐层逐层吃下去 。
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