而它之所以比矿泉水还便宜受到市场竞争因素、包装成本等因素的影响 。【啤酒的酿造工艺】从原料到成品，啤酒要经过6个不同的步骤 。但是要清楚，不同的啤酒它的工艺也会有所区别 。以下超哥所说的工艺流程是常见的小麦啤酒的大致工艺流程[2-3] 。1、 浸麦浸麦的目的使大麦吸收充足的水分，达到发芽的要求 。简单地来说，就是先将将经过筛选的小麦浸泡在NaOH溶液中1个小时，以洗涤杀菌，再一定温度的清水中浸渍一定时间 。
2、 发芽将达到预定浸麦度的麦粒沥干水分，控制好温度和空气中相对湿度条件，不定期喷水增湿，使其发芽 。3、 焙燥升温干燥麦芽，使其水分
