1、铺一层木炭在炭烧烤炉里，并将木炭堆成金字塔形，中间留些许空隙 。
2、倒入少许酒精、汽油等助燃剂，让木炭充分吸收，时间约一分钟 。
3、点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，助燃剂开始燃烧后，木炭也慢慢燃烧即可 。
【怎么生火烧炭】木炭是一种燃料名称 。是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料 。木炭是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳 。中国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭，利用其吸湿性来观测气候变化等 。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的最终温度 。
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