现在做卤菜,损耗小、库存小,就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货,卤出来的产品最多卖两天,基本没有什么损耗,利润也不错,五香的:像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品,因为在市场上时间比较长了,利润也就45%-55%;像周黑鸭系列的鸭货,利润非常可观,基本在65%-80%之间,素菜利润就不用说了,利润更大 。
开个熟食店能挣到钱吗?
开熟食店挣不挣钱只能说你没选对地方,还有就是你的熟食不好吃 。我家隔壁的菜市场,一对夫妻卖卤菜的,生意超级好,一个菜市场一共有三家卖卤菜的,其他两家加起来估计都卖不过他一家(从每天在他那卖卤菜的人流估算,还有好多饭店都从他那拿卤菜)那两家明显不如他家 。两夫妻在菜市场卖卤菜应该有七八年了,已经买了两套房子,还一个儿子上大学,女儿正在读高中 。
【为何熟食不降价,熟食利润在多少】都是靠两口子卖卤菜的收入 。你说卖熟食挣钱不挣钱 。不过真的很幸苦,人家凌晨就开始干活,差不多六点就铺摊子,开始销售 。两口子人都很热情,经常去他家买卤菜,从来不用担心缺斤短两,还经常把几毛或是一块给免了,就这点我就会经常到他家买东西,去他那买卤菜,又好吃心里还舒服 。所以开熟食店我觉得和产品好不好吃,和店面的位置太重要了 。
开家熟食店一年能赚多少钱?
开家熟食店一年能赚多少钱?要看你店的位置好不好,在几线城市开,你做的东西口味好吃吗?是不能一概而论能赚多少钱 。不管开什么熟食店,首先是要有独特的口味 。做的东西不好吃,只买一次下次都l不会来了,是不可能赚很多钱的 。东西做得再好,店的位置不好,太偏也不行 。开一个熟食店,首先是招装修吸引顾客,食材要新鲜,做的东西要好吃,位置选择得好,价格定得合理,卫生做到位,服务热情周到,又有销售技巧,才能做好生意 。
从事熟食行业赚钱吗?有什么建议吗?
感谢邀请!熟食赚不赚钱?我们首先应该理解熟食作为一门生意,赚不赚钱关键在于经营的好坏,虽然当前赚钱的难度真的很大,但任何时期都有赚钱的模式,关键在于经营者的对市场的感知能力和灵活应变能力 。当前的时代,任何一个品类都很难有独处一方的局面,都面临着众多的竞争,因为信息的流通,熟食行业单从口味,食材等方面很难有一个明显的优势,原本占一个好的经营点还能有些优势,但现在优势地段高昂的房租等,也已经让这种优势越来越小,“辛苦经营给房东打工”成了一个常态 。
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