2：手上有一定的余钱 ， 但不是太多 。3：你对凉菜或者说饮食方面的圈子不了解！4：你的年纪要么很小 ， 要么中年以上！对市场的变化认识不是很足够！5：你想的凉菜是卤菜是凉拌菜？你没有方向！针对你的条件 ， 我的回复是：1：首先你要确定你所处的地域位置！一般南方或者气候稍暖和的地方凉菜生意更好做！看你所处的位置能否支撑你的凉菜生意 ， 再做决定！2：找一个好的师傅 ， 与他合伙！师傅可以少投一点钱 ， 给他股份！这样你开两个店比你开一个店赚的钱更多 ， 人也要更加轻松！但同时如果没有好的管理水平容易亏本！这一条适用于有一定底蕴的人！3：如果条件1满足且需要自己亲手操作 ， 那么就在当地学习！因为当地做的口味肯定是没有问题的！4：学习分几个种类！首选做的比较好的熟食店铺 ， 交学费学习技术！不过人家可能不教！5：酒店凉菜去工作半年 ， 这期间与大师傅关系搞好点 ， 然后基本功学会了 ， 就给他直说你的来意 ， 然后给人家包个大点的红包 ， 一般师傅都会满足你！这是最容易实现的一条！而且可以把你的基本功练好！特别推荐！6：技术加盟 ， 专业学校学习！这些我放在最后面 ， 是因为我个人不太认同这些方式！当然你要想求快求急的话也可以去试试 ， 不过你的钱打水漂的可能性比较高！不推荐你去试！！好了 ， 就这些了 ， 希望对你有帮助！觉得我说的对 ， 请留下你的赞和收藏！更多内容 ， 敬请关注！谢谢大家！ 。
想学习做凉菜然后开店 ， 有哪些途径？
【有什么凉菜加盟,周三刀凉菜加盟】
大家好 ， 我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师 ， 曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看） ， 希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！根据你的这个问题 ， 可以得出以下结论！1：你没有凉菜这方面的经验 。2：手上有一定的余钱 ， 但不是太多 。3：你对凉菜或者说饮食方面的圈子不了解！4：你的年纪要么很小 ， 要么中年以上！对市场的变化认识不是很足够！5：你想的凉菜是卤菜还是凉拌菜？你没有方向！针对你的条件 ， 我的回复是：1：首先你要确定你所处的地域位置！一般南方或者气候稍暖和的地方凉菜生意更好做！看你所处的位置能否支撑你的凉菜生意 ， 再做决定！2：找一个好的师傅 ， 与他合伙！师傅可以少投一点钱 ， 给他股份！这样你开两个店比你开一个店赚的钱更多 ， 人也要更加轻松！但同时如果没有好的管理水平容易亏本！这一条适用于有一定底蕴的人！3：如果条件1满足且需要自己亲手操作 ， 那么就在当地学习！因为当地做的口味肯定是没有问题的！4：学习分几个种类！首选做的比较好的熟食店铺 ， 交学费学习技术！不过人家可能不教！5：酒店凉菜去工作半年 ， 这期间与大师傅关系搞好点 ， 然后基本功学会了 ， 就给他直说你的来意 ， 然后给人家包个大点的红包 ， 一般师傅都会满足你！这是最容易实现的一条！而且可以把你的基本功练好！特别推荐！6：技术加盟 ， 专业学校学习！这些我放在最后面 ， 是因为我个人不太认同这些方式！当然你要想求快求急的话也可以去试试 ， 不过你的钱打水漂的可能性比较高！不推荐你去试！！好了 ， 就这些了 ， 希望对你有帮助！觉得我说的对 ， 请留下你的赞和收藏！更多内容 ， 敬请关注！谢谢大家！ 。
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