高度酒和低度酒的区别 _低度酒

高度酒和低度酒的区别在于酒精含量的多少，高度酒的酒精含量要明显高于低度酒。一般来说，白酒的度数在40度以上就是高度酒， 40度以下称为低度酒。中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，而洋酒则多是以葡萄等水果酿造的，其制作原理均是由食物发酵。

产品作用
酒一定程度上能够提高食欲，让胃口变得更好，同时还能够促进人体的消化功能，让食物中的营养被人体有效地吸收。而且如果适量饮用白酒，还能有效控制胆固醇，能使得胆固醇降低，并且适当饮用，还可以扩张血管和促进人体血液循环等的作用，起到保护人体的心血管的作用。
制作低度酒的主要方式
一、高度酒中参入一定比例的生产过程中制取的低度酒混合而成。
二、高度酒通过加浆（即加入生活用水）降度，然后再经过一系列复杂的工艺处理，从而获得所需度数的低度酒。