3克的木糖醇就可以杀死一只65磅（约合30公斤）重的狗 。食用了含有木糖醇的食物的狗会因为血糖降低而导致虚弱、嗜睡、协调障碍、昏厥和痉挛 。这些症状会在食用木糖醇后30分钟内出现 。如果没有立即采取治疗措施 ， 狗会出现不可逆的脑损伤并且死亡 。而且在24小时之内木糖醇还可能会导致狗出现严重的肝损伤症状 。根据2006年10月1日出版的《美国兽医学会》上的相关研究报告 ， 实验中8只食用了木糖醇的狗中有5只死于肝功能衰竭；另外3只狗在实验结束后也因为同样的原因死亡 。
虽然关于木糖醇能引起犬科动物肝功能衰竭还需要更多的实验证据 ， 但这个实验至少表明木糖醇有造成肝损伤的倾向 。如果你认为你的狗可能食用了含有木糖醇的食物 ， 请立即联系兽医 。一般情况下 ， 兽医会让你把狗立即送到兽医院 ， 对狗进行催吐和静脉输液 。不过如果你家离兽医院超过一小时车程 ， 那么你可能需要在家中对狗实施催吐 。。
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