鹰嘴桃是热性 。鹰嘴桃 , 果实大圆形 , 尾部长相像鹰嘴 , 果个较大 , 单果重100克到300克 , 果面绿色 , 阳面有红晕 , 有茸毛 , 外形美观果肉绿红色 , 由内而外变红 , 肉质爽脆 , 果汁多 , 味甜 , 有蜜味 。
河源市连平县的土壤呈酸性 , 冬天不太冷且不长 , 这种环境比较适合蜜桃生长 。每镇根据这 种自然资源优势 , 与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来 , 提出了希望在山 , 致富在山的农村经济发展思路 。
【鹰嘴桃凉性还是热性】在连平的众多水果中 , 鹰嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外 , 受到消费 者的青睐 。通过大量的市场调查和省农科专家的调研 , 证实了上坪镇、陂头镇的蜜桃是全省少有的优良品种 。于是大力推广蜜桃种植 , 把蜜桃生产定为连平县一镇一品的特色经济 。
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