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- 1.胖登肥肠鱼
- 2.贵州凯里酸汤鱼
- 3.计然豆豉鱼火锅
- 4.三条鱼的朋友
心是:@ # ￥% …
都说今年是寒冬，冬天火锅必不可少 。
北方有羊肉火锅，广东有烤炉，重庆有黄油火锅 。
重庆除了黄油火锅还有鱼火锅 。
今天分享四款好鱼火锅~
1.胖登肥肠鱼我对肥肠的爱真是...
有人恨肥肠，有人爱肥肠，于是有了山东的九转扳指 。陕西葫芦头鱼肠汤；重庆的麻辣肥肠，干肥肠，红烧肥肠，卤制肥肠，肥肠鸡，肥肠鱼...其中，肥肠鱼是今天第一个要说的 。
肥肠外皮坚韧，中层酥脆，内层油润，中空带来极佳的咀嚼体验；鱼很好吃，切成鱼片后嫩滑 。两种完全不同的食材碰撞组合，无论是心理上的好奇，还是真正的美味，都让人欲罢不能 。
现杀现煮，鱼是生态湖鱼，蛙肉鲜嫩，肥肠干净 。浸透了花椒和辣椒的熟油让屋子里充满了香味，可以说是肉食爱好者的狂欢！今年开的，有一整面墙都是饮料，大部分都是免费的，还有20多种免费甜品，可以狂吃~
【店名】:肥灯肥肠鱼
【地址】:重庆市南岸区湖滨路6号
【消费】:人均60元
2.贵州凯里酸汤鱼不知道大家有没有看过纪录片《沸腾的火锅》？有一个关于贵州酸汤鱼的问题 。
【我的附近有没有火锅店 火锅店在哪里】酸菜鱼不同于众所周知的酸菜鱼 。它以自然发酵的米糊为汤底，用的是重庆菜系不常用的香茅、木姜子姜、泡椒番茄酱、泡椒 。
学校附近的一家店，路过，闻到了酸味 。酸汤鱼味道鲜美，层次丰富 。标准的鱼是新鲜宰杀的螯鱼，肉质鲜嫩 。素菜是自己上的，随便加的 。用酸汤煮的时候味道很好 。
店名:贵州凯里酸汤鱼(寻千记西南大学店)
地址:天生桥139号，1-19轻轨天生桥站旁(建设银行左后巷对面)
3.计然豆豉鱼火锅爱吃豆豉的朋友，这个豆豉鱼可以吃 。听说是从原来的苍蝇馆子长出来的，味道还是不错的 。
上菜前先把鱼上油，上一大盘鱼，20元/斤 。负担得起吗？最有特色的就是蘸酱 。豆豉不在底料里，在蘸酱里，把鱼裹上咸鲜的豆豉很好吃~
店名:计然豆豉鱼火锅
地址:石坪桥郑捷街七灶村15号4号
4.三条鱼的朋友三鱼组合是很久以前一个老农偶然发明的 。之所以叫“三和”，是因为竹叶茂盛，“三和”是“天时、地利、人和”的意思 。也意味着菜品融合了北渡鱼、乌江鱼、太安鱼三种做法 。
志刚大道，这条街有很多好吃的，朋友三河鱼就是其中之一 。听说是开了很久的店 。里面的服务员都是后妃，锅底撒了那么多辣椒，让我对生活产生了怀疑 。青蛙加进去，满满的都是肉 。
店名:朋友三河鱼
地址:直港大道9号3号(星河港首府)
你最喜欢的鱼火锅在哪里？
欢迎在评论区分享你的宝藏鱼火锅！
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