三、包好生煎下锅 。1、用做好的生煎皮料依次包上足量的包子馅儿 ， 包成带褶的包子型 ， 全部包好以后放在蒸屉上醒20分钟2、将平底锅烧干 ， 放入适量油烧热 ， 然后将生煎依次摆入 ， 加入足够的水量至包子的三分之一高度 ， 盖上锅盖 ， 大火焖煎 ， 待锅中的水快烧干时 ， 揭盖补入2勺油转小火 ， 煎至包子底部金黄 ， 撒上黑芝麻和葱花即可出锅享用 。
【开生煎要什么手续,小杨生煎的持续交付】如何开一家生煎包店才能有生意？
做生煎包子可以 ， 想做这个生意要勤劳才行 。南方北方都可以做 ， 你只要认真的去做就行了 ， 没什么问题 。1：做生意靠的是 ， 勤劳致富 。你可以磨一点豆浆一起卖也行 。2：做煎包也很辛苦 ， 要站一天身体不好的没办法做 。想做的话要多做几样一起卖 ， 比如说；拿一点甘蔗 ， 拿一点红薯烤一下也行 。我还要给你说一下 ， 现在市场管理要求很严 ， 不能乱摆乱卖了你知道不 。
我想开一家生煎店 ， 加盟哪个牌子比较好？投资大吗？
感谢邀请！题主您好！说实话 ， 我本人确实不知道哪个生煎品牌更好！但是从我接触到的很多餐饮或者美食加盟品牌来看 ， 真正能够在口感上有独特味道的确实不多 ， 我也分析过这种现象 ， 其实说穿了就是预拌粉或者预拌其它原材料 ， 这种流水线做出来的预拌类东西 ， 在口感上能有多大优势可想而知！从投入到产出而言 ， 光一个加盟费就估计要八万左右 ， 如果再加上店面没个十几万拿不下来 ， 利润相对又比较小 ， 顶多一块五一个 ， 这已经是极限了 ， 能有多少利润在里面？得要多少年回本？生煎其实并不是很难做的 ， 静下心去好好学习一下估计也能学的会 ， 我个人觉得真的没有必要加盟品牌来做！另外 ， 一个店如果只做生煎那产品过于单一了 ， 抗风险能力不行 ， 生煎还要搭配豆浆 ， 油条 ， 馒头等早餐来买 ， 这些面对的客户都是非常有限的 ， 尤其是油条 ， 由于饮食健康原因 ， 人们对于油炸类食品开始有些排斥了！如果要做这些 ， 你一个人肯定做不赢 ， 又要请员工 ， 又是一笔投入 ， 所以加盟没有必要！我这里前后有两家生煎 ， 一家开了半年 ， 一家估计就是两三个月 ， 都关了！出现这种问题要么是当地饮食习惯的冲突要么就是产出和投入实在不成正比！以上就是我的回答 ， 由于个人水平有限和社会阅历的局限性 ， 如有不足之处 ， 请谅解！谢谢！ 。
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