品红亚硫酸钠培养基用途：用于水中大肠菌群的分离或确证试验 。
原理：乳糖发酵的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落 ， 快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明的菌落 。蛋白胨、酵母膏粉、牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和矿物质;乳糖为可发酵的糖类；琼脂是培养基的凝固剂;磷酸氢二钾为缓冲剂；亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛 ， 与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落 。
【品红亚硫酸钠培养基】配方：
每升蛋白胨：10克酵母膏粉、5克牛肉
推荐阅读
- 品红是什么颜色
- 葡萄的产地有哪些
- 葡萄之国是哪个国家
- 普爷是什么意思
- 七大洲分别在哪个板块上
- 奇亚籽亚麻籽生吃吗
- 前往丘陵任务怎么做找莉亚石爪
- 青菜焯水后速冻会产生亚硝酸盐吗
- 氢氧化铁与什么反应得到氧化亚铁
- 氢氧化亚铜的性质