这是做共享厨房人出现了，其实我们一般见到的美食广场也是类似共享厨房的概念 。他们就是拿下一块物业，整体装修，分割成各个小的厨房单元 。然后统一注册一个大的餐饮执照，供各个厨房使用 。省去了办理证照和装修上的步骤 。共享厨房本质上还是二房东的角色，不过又加上了一些其他服务 。共享厨房，共享办公，以及合租公寓等都是二房东角色的进阶版 。
在目前情况下，主要还是靠收取租金维持 。至于说孵化品牌等能提供的还是有限 。共享厨房一般选址在商圈周边可以覆盖该商圈的位置，以较低的成本承租下一块场地 。入住共享厨房一般需要缴纳一定金额的进场费，金额一般数万，以及保证金等 。入驻共享厨房做的就是纯外卖生意，如果外卖生意做不起来，因为没有线下消费堂食等，只能选择关店或者品类转型等 。
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